Mögel är en form av svamp som kan växa snabbt på en mängd olika substrat som innehåller näringsämne som, t ex mat, ved och andra organiska material.
Mögelsporer finns alltid närvarande i luften över land. Mögel på virke används idag lite slarvigt för två olika typer av påväxter; mögelsvampar och blånadssvampar.
Mögelsvampar påminner om den typen av mögel man får på bröd eller frukt. Den är ytlig, vit/gråaktig, lite luddig och missfärgar om man stryker med fingret. För att de skall växa behövs lättillgänglig näring, hög luftfuktighet och över +10 grader. Finns de rätta förutsättningarna kan tillväxten ske mycket fort. Blånadssvamp eller svartmögel växer mer på djupet, in i färgfilmen och in ytligt i träet. Även om sporerna växer in i träet så är det en försumbar nedbrytning av veden som sker. Tillväxten är mycket långsammare och sporerna som är genomskinliga syns inte, det som syns är mycelet som uppträder som svarta prickar som sitter som etsade på ytan.
